食cai
口蘑10个,肉xian300克,mian包糠30克,牛奶40克,生抽一勺,白糖10克,盐5克,白酒一勺,jiang油一勺。
烹饪步骤:
步骤一:准备好所you食cai,口蘑洗净备用;
步骤二:洋葱提前切碎。(切的时候可以沾一下水,可避mian刺激眼睛)
步謈ong?喝鈞ian加入生抽、姜末、盐、黑胡椒碎一起搅拌均匀。
步骤四:搅拌好的肉xianzai放洋葱、mian包糠、牛奶一起搅拌均匀。
步骤wu:搅拌好的肉xian塞进口蘑,把口蘑整个都包起来。
步骤六:用白糖、白酒、jiang油、清水一起搅拌成jiang汁备用。
步骤qi:起锅烧油,然hou把肉饼放到锅zhong煎,shao微定型zhihou盖上盖子焖一下,最houquan部定型zhihou淋上jiang汁就可以吃la。