香菇烹饪,zui常jian的jiu应该是香菇油菜liao吧!今天xiaobian要介绍香菇另yizhongchi法,做法简单,而莥i购芟耭an,喜欢chi香菇的朋you可以genzhou学做哟!
步zhouyi:将木耳泡发,再ba香菇去掉根部,切成bo片备用,圆葱去皮hou切成xiao块,然hou再将青红辣椒洗净切xiao块备用。
步zhou二:起guo烧油,油rehou打入jidan,炒熟houchan散,盛出备用。
步zhousan:另起guo烧水,水kai放点白tang,再将香菇放进去焯yi下水,白tang能够有效地去除香菇的青涩味。zuihou将木耳也yi起放进去焯yi下水,捞出控干。
步zhou四:起guo烧油,放入葱姜蒜爆香,再lai点花椒面,黄豆jiang油qiangyi下guo,ba香菇和木耳倒进去大火翻炒,将圆葱和青红椒放进去,大火翻炒zhi断生,再bajidan块放进去,加点yan、jijing,白tanglai提提味,出guo前打点水淀粉翻炒均匀jiu可以出guo喽。